Restaurant Dante

Ga naar de inhoud

Hoofdmenu

Menu's

WILDSUGGESTIES - SUGGESTIONS GIBIER

Voorgerechten - entrée

Duo van wildpastei en uienconfituur €15,00
Duo de pâté de venaison et confiture d’oignons

Gerookte eendenborst met mango €15,00
Filet de canard fumé avec mangue
***********
Hoofdgerechten - plats de résistance

Fazantfilet met cognacsaus, champignons,
gebakken aardappelen en witloof €26,00
Filet de faisan avec sauce cognac, champignons
pommes de terre sautées et chicon

Hertenkalffilet, portosaus en wilde champignons €26,00
Filet de faon, sauce porto et champignons sauvage
***********
Desserts
Dessertbord van de chef - Assortiment de dessert €8,00
Koude sabayon met rode vruchten - Sabayon froid aux fruits rouges €8,00


Terug naar de inhoud | Terug naar het hoofdmenu